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铬是人体必需的微量营养元素

2018-01-05 08:18:53 郑州仪备齐农业设备有限公司 阅读

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铬是人体必需的微量营养元素,但铬的缺乏或过量将对人体和动物产生严重危害。一般认为二价铬是无毒的,三价铬是动物体必需的活性元素,六价铬是主要的环境污染物之一。表土一般含铬(Cr)平均约65 mg/kg,某些发育于蛇纹岩上的土壤可高达2000~4000 mg/kg。可溶态铬(1mol/L HOAc-NHB4BOAc)一般小于1 mg/kg。铬的毒害主要表现在植物根部,地上部出现缺铁失绿现象。农、畜、水产品中一般铬含量很低,谷类0~0.52 mg/kg,水果0~0.2 mg/kg,蔬菜0~0.36 mg/kg,肉类0.02~0.56 mg/kg,海产品0.17 mg/kg。农产品中铬的国家限量是0.5 mg/kg

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